Ürünler

• Su kaldırması yüksek olduğundan ürün randımanı artar.Zamana ve yoğurmaya karşı toleranslıdır.

• Hamur aşamasında yüksek stabilite ve homojen olgunlaşma ile işlenebilirlikte yüksek verim alınır.

• Ekmekte düzgün ince kabuk yapısı ve mükemmel bıçak açma sağlanır.

• Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur.

• Yüksek oranda su kaldırır, dirençli bir hamur yapısına sahiptir.

• Ekmekte gözenek yapısı homojendir, iyi kabarır, kolay işlenir.

• Katkısız kaliteli ürün elde edilir, son üründe tazeliğini, gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre korur.

• Besin değeri yüksek, 100% durum buğdayından üretilir.

• Tüm imalatlarda renk ve lezzeti arttırır.

• Yüksek oranda su kaldırır, dirençli bir hamur elde edilir.

• Gözenek yapısı homojen ve kolay işlenebilen bir hamurdur.

• Kolay işlenebilirlik ve şekil verilebilir.

• Pişme ve soğutma esnasında bisküvilerde istenmeyen çatlaklar ve kırılmalar oluşturmaz.

• Hızlı pişebilme özelliğine sahiptir.

• Kek unu (cake flour); düşük protein oranı içerir.

• Yumuşak buğday unundan yapılır.

• Daha az protein içerdiği için kek ve benzeri pastaların daha yumuşak ve süngerimsi olmalarını sağlar.

• Kekler, turtalar ve kurabiyeler için kullanılır.

• Kek yapımı için özel olarak üretilmiş bir un çeşididir.

• Her türlü kek yapımında kullanılabilir.

• Una ilave edilen katkılarla kendi kendine kabaran un çeşididir.

• Ununuzu daha uzun süre kullanmak istiyorsanız paketin ağzı kapalı olacak şekilde serin,kuru ve nem almayan bir yerde muhafaza etmelisiniz.

• Çıtır ve ince bir pizza tabanı elde edilir.

• Sağlam bir yapıya sahip, daha yüksek glüten içeren elastik bir yapıya sahiptir.

• Çapati Hint Yarımadasında tüketilen mayasız bir gözlemedir.

• Hindistan'da Çapati, roti olarak da bilinir.

• Chapatti hamuru Atta, su ve tuz ile yapılır.

• Yuksek kül oranına rağmen yüksek protein içerikli lif oranı yüksek, özel bir ihtisas ürünüdür.

• Tüm uluslararası sertifikalara sahip, hiç bir zirai ilaçlama veya kimyasal gübre kullanılmadan elde edilen özel bir undur.

• Diğer unlara oranla daha fazla ekmek elde edilir.

• Ekmek içi gözenekleri ince duvarlı ve homojen bir yapıda oluşur.

• Ekmeğin kabuğunda yırtılma ve çatlama olmaz.

• Yoğurma esnasında sertleşmez ve kolay yoğrulur.

• Hamur kolay şekil alır ve ekmek hacimli olur.

• Mükemmel bıçak açar.

• Çiftlik balık üretiminde balıkların beslenmesi için kullanılan yüksek gluten ve protein oranına sahip güçlü bir un ceşididir.

• Yoğurma esnasında çabuk ve kolay kıvama gelir.

• Lavaş hamurunun yırtılmadan açılabilmesini sağlar.

• Tazeliğini ve yapısını uzun süre koruyabilme özelliğine sahiptir.

• Standart ürün elde edebilme özelliğine sahiptir.